10噸啤酒廠(chǎng)設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)的精釀啤酒有哪些分類(lèi)。精釀啤酒是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的啤酒類(lèi)型，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠(chǎng)設(shè)備生產(chǎn)的精釀啤酒有哪些分類(lèi)吧。

　　10噸啤酒廠(chǎng)設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)的精釀啤酒可以根據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)劃分為多種類(lèi)型。以下是根據(jù)原麥汁濃度、釀造方法和風(fēng)味特點(diǎn)三種分類(lèi)方式的詳細(xì)介紹：

　　一、根據(jù)原麥汁濃度分類(lèi)

　　淺色啤酒：原麥汁濃度通常在10~12°P之間。這種啤酒色澤較淺，口感清爽，酒精度適中，適合日常飲用。例如，淡色愛(ài)爾(Pale Ale)、印度淡色艾爾(IPA)等。

　　深色啤酒：原麥汁濃度通常在13~20°P之間，顏色較為深沉。這種啤酒通常含有較高的糖分和酒精度，口感濃郁，具有較好的層次感和后味。

　　烈性啤酒：原麥汁濃度通常在20°P以上，酒精度較高，口感強(qiáng)烈，有些類(lèi)似于烈酒。這種啤酒通常被用來(lái)制作熱飲或與其他食材一起享用，如大麥酒(Barley Wine)、雙倍印度愛(ài)爾(Double IPA)等。

　　二、根據(jù)釀造方法分類(lèi)

　　頂部發(fā)酵啤酒：使用酵母在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生二氧化碳并形成泡沫的釀造方法。這種啤酒的口感清爽，泡沫豐富，具有獨(dú)特的果香和花香。常見(jiàn)的頂部發(fā)酵啤酒包括愛(ài)爾(Ale)、德式小麥白(Hefe Weizen)等。

　　底部發(fā)酵啤酒：通過(guò)將酵母沉淀在酒體底部進(jìn)行發(fā)酵的方法。這種啤酒的顏色較深，口感較為濃郁，酒精度較高。常見(jiàn)的底部發(fā)酵啤酒包括拉格(Lager)、皮爾森(Pilsner)等。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠(chǎng)灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來(lái)健康發(fā)展的機(jī)遇!